Είναι νόστιμο εύκολο και θα σας κάνει να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.
Εμείς στο Athenstimeout.gr ψάξαμε και βρήκαμε μια συνταγή που θα λατρέψετε, “Μπουκίτσες κοτόπουλου με πορτοκάλι”.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα έξης:
1) 2 φιλέτα κοτόπουλο
2)χυμό απο 3 πορτοκάλια
3)1 πορτοκάλι σε ροδέλες
4)1κ.σ. μέλι λίγο ελαιόλαδο
5) 1 μικρό ξυλάκι κανέλας
6)1 καρφάκι γαρύφαλλο
7) 1 μπαχάρι μερικούς κόκκους πιπέρι
8) αλάτι
9) πιπέρι
Αρχικά πλένουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μικρές μπουκιές. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και βάζουμε τα κομματάκι κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Στην συνέχεια στραγγίζουμε το λάδι και προσθέτουμε το χυμό των πορτοκαλιών τα μπαχαρικά και το μέλι. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 15 – 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο και να δέσει η σάλτσα. Πέντε λεπτά πριν τα βγάλουμε προσθέτουμε και τις ροδέλες πορτοκαλιού για να μαλακώσουν και να καραμελώσουν. Τέλος σερβίρουμε τις κοτομπουκιές μας συνοδεύοντας με ρύζι