Ένα ρόφημα για γερούς πότες, αν και δεν περιέχει αλκοόλ, για όλες τις ώρες της ημέρας. Μία ξενόφερτη συνταγή που θα σας ζεστάνει άμεσα και για… ώρα!
Τι θα χρειαστούμε;
1. 200g μαύρη σοκολάτα
2. 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη
3. 2 φλιτζάνια (500ml) γάλα
4. 1,3 φλιτζάνι (300ml) κρέμα γάλακτος
5. 1 πρέζα πιπέρι Jalapeno
6. 1 λοβό βανίλιας
Πώς την φτιάχνουμε;
Σε μια κατσαρόλα αφήνουμε το γάλα να πάρει μια βράση μαζί με την κρέμα, το πιπέρι Jalapeno, και το ξύσμα από το εσωτερικό του λοβού της βανίλιας.
Παράλληλα κόβουμε τη σοκολάτα με ένα μαχαίρι και την βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Αφήστε το γάλα με τα μπαχαρικά για 10 λεπτά να βγάλουν τα αρώματά τους, στη συνέχεια περιχύστε με αυτό τη σοκολάτα περνώντας το μέσα από ένα κόσκινο. Ανακατέψτε καλά μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
Τέλος ρίξτε το μείγμα πίσω στην κατσαρόλα και ανακατέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά για να ζεσταθεί.
Συνήθως προσφέρεται συνοδευόμενη από κάτι extra γλυκό.
Καλή σας όρεξη!!!
Όταν οι Rolling Stones τα έκαναν γυαλιά καρφιά στην έπαυλη του Playboy και βούλωσαν τους σωλήνες με…