«Η τηλεόραση έκανε καλό, γιατί ανέδειξε κάποια επαγγέλματα που ήταν παρεξηγημένα, αλλά, από την άλλη, έχει πολύ ριάλιτι και πολύ κακές εκπομπές μαγειρικής, ειδικά στα πρωινά». «Πρέπει να υπάρχει χρόνος, να δείχνεις τα υλικά σωστά και να σέβεσαι τους τηλεθεατές.
Δεν μπορεί ένα παιδάκι που βγήκε από το "Master Chef" να μεταδίδει τη γνώση του». Αυτά και πολλά άλλα δήλωσε ο Στέλιο Παρλιάρο για τον Άκη Πετρετζίκη, σε πρόσφατη συνέντευξη του στην Καθημερινή