Ήρθε η ώρα να σταματήσεις να ζηλεύεις τους φίλους τους που τρώνε ό,τι θέλουν ελεύθερα, ενώ εσύ είσαι σε δίαιτα! Με την παρακάτω συνταγή μπορείς να απολαύσεις μία καρμπονάρα χωρίς καθόλου τύψεις!
Υλικά
1 πακέτο ζυμαρικά της επιλογής σας (αποφύγετε το κλασσικό σπαγγέτι)
2 αβγά
200 γραμμάρια τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών
100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα
10 φέτες γαλοπούλα
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ ψιλοκομμένο μαιντανό
“Ο Κύκλος του Έρωτα” του Άρθουρ Σνίτσλερ
Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρώνουμε.
Χτυπάμε τα αβγά και ρίχνουμε για δευτερόλεπτα σε ένα αντικολητικό βαθύ τηγάνι. Ρίχνουμε το μισό βρασμένο πακέτο μακαρόνια και το ανακατεύουμε με τα αυγά.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη μισή ποσότητα από τα τυριά και την ψιλοκομμένη γαλοπούλα. Επαναλαμβάνουμε με τις υπόλοιπες ποσότητες.
Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και το μαϊντανό, ανακατεύουμε καλά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Δείτε επίσης: Παπούλιας σε Τσίπρα: “Αφήστε τις εκλογές και συνεννοηθείτε”
Η απίστευτη αποκάλυψη της Μενεγάκη που συγκλονίζει: “Όταν ήμουν είκοσι χρονών, έχασα φίλο μου που…”