Με χαρακτήρα μπαρ και multi ethnic εστιατορίου, το Pereubu κατάφερε εκμεταλλευόμενο την απουσία παρόμοιων μαγαζιών στο κέντρο της Γλυφάδας να γίνει στέκι. Το bar είναι γεμάτο ακόμα και τις καθημερινές, ενώ τα Σαββατοκύριακα επικρατεί το αδιαχώρητο. Μετά τις 2 μάλιστα, η μουσική ξεσηκώνει τους ήδη όρθιους θαμώνες και τα πολύχρωμα cocktails του bar πηγαινοέρχονται τόσο γρήγορα, που θαρρείς ο κόσμος τα κατεβάζει μονομιάς.
Η αλήθεια είναι πως δύσκολα μπορείς να αντισταθείς στα cocktails του Pereubu. Ο Γιώργος στο bar θα σου φτιάξει ο,τι θες, αλλά θα σου προτείνει κιόλας τις δικές του επιλογές με βάση τα συστατικά που σου αρέσουν. Δεν έχουμε να προτείνουμε κάποιο συγκεκριμένο cocktail, όλα είναι φοβερά – αν και θα τα προτιμούσαμε σε μεγαλύτερη ποσότητα και με λιγότερο πάγο. Apple Martini, Sakerinia (μια… ιαπωνική εκδοχή της caipirinia με σάκε που θα σας εντυπωσιάσει), daiquiri με φράουλα, με ανανά, λίγη σημασία θα έχουν τα ονόματα από τη στιγμή που θα μπείτε στο… παιχνίδι των cocktails του Pere Ubu. Τετάρτη και Πέμπτη έχει συνήθως urban και house βραδιές, ενώ τα Σαββατοκύριακα οι επιλογές είναι περισσότερο mainstream, με έφεση σε κλασσικά ροκ κομμάτια.