Λίγο η θερμοκρασία που ανέβηκε, λίγο το ότι έχετε βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια, λίγο το ότι μπορεί να θέλετε να το «παίξετε» ψαγμένοι στην παρέα, όπως και να έχει αυτά τα τρία κοκτέιλ είναι απαραίτητο να βρίσκονται στην λίστα σας με τα must drink για φέτος το καλοκαίρι.
Όχι ότι είναι καινούρια, ίσα ίσα που θεωρούνται από τα κλασσικά μιας και τα τρία μετράνε πάνω από 20 χρόνια και βάλε ζωής. Enough is enough λοιπόν με τα λόγια και πάμε να περάσουμε στις πράξεις:
Bramble
Το ιδιαίτερο με αυτό το κοκτειλ είναι το συστατικό του crème de mûre, το οποίο είναι λικέρ Βατόμουρου.
Υλικά Συνταγής:
45ml Τζίν
10ml φρέσκο χυμό λάιμ
10ml σιρόπι ζάχαρης
10ml crème de mûre (λικέρ Βατόμουρου)
λάιμ και βατόμουρα για γαρνιτούρα
Πως το φτιάχνουμε:
Ρίχνουμε στο σεικερ το τζίν, το λάιμ και το ζαχαρόνερο και χτυπάμε καλά με πολύ πάγο.
Σουρώνουμε το περιεχόμενο σε ένα highball ποτήρι γεμάτο με τριμμένο πάγο.
Μετά ρίχνουμε από πάνω το λικέρ βατόμουρου και γαρνίρουμε με βατόμουρα και μια φέτα λάιμ.
Το κοκτειλ Bramble είναι έτοιμο.
p.s. αν δεν σας βρίσκεται λικέρ βατόμουρου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα!
Pina Colada
Πρωτοφτιάχτηκε το 1954 στο Πουέρτο Ρίκο.
Υλικά Συνταγής:
40ml Ρούμι
40ml Κρέμα Καρύδας ή γάλα Καρύδας
100ml Χυμό Ανανά
Φέτες Ανανά και κεράσια Maraschino για γαρνίρισμα
Πως το φτιάχνουμε:
Σε ένα μπλέντερ προσθέτουμε όλα τα υλικά (Ρούμι, Κρέμα Καρύδας ή γάλα Καρύδας, Χυμό Ανανά και πάγο) και αναμειγνύουμε καλά.
Σερβίρουμε σε ποτήρι τύπου “hurricane” και γαρνίρουμε με μία φέτα ανανά και κεράσι Maraschino.
Και είναι έτοιμο!
Long Island
Ένα «τσάι» που τα έχει όλα μιας και η συνταγή του κοκτέιλ αποτελείται από βότκα, τζιν, τεκίλα, triple sec, ρούμι, χυμό λεμόνι και κόλα.
Υλικά Συνταγής:
15 ml Triple Sec
15 ml Ρουμι
15 ml Τζιν
15 ml Βοτκα
15 ml Τεκιλα
15 ml χυμό λαιμ ή χυμό λεμόνι
15 ml σιρόπι ζάχαρησ
Cola
Πως το φτιάχνουμε:
Ρίχνουμε όλα τα συστατικά του κοκτέιλ, εκτώς απο τη cola, σε ένα shaker, γεμίζουμε με πάγο και χτυπάμε ελαφρά.
Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι τύπου Colins και γεμίζουμε με cola.
Γαρνίρουμε με 2 φετες λάιμ.
Το κοκτέιλ Long Island Iced Tea είναι έτοιμο!
Αγαπημένα μέρη για να απολαύσετε αυτού του είδους τα κοκτέιλ και όχι μόνο; Πρώτα μας έρχονται στο μυαλό το Shamone στο Γκάζι, στο οποίο όχι μόνο θα βρείτε αυτά, αλλά και μια μεγάλη γκάμα από άλλες δροσιστικές συνταγές που στοίχημα ότι δεν τις έχετε ξανακούσει. Μένοντας στο κέντρο, αν θέλετε κάτι πιο παρεϊστικο και συνάμα ευχάριστο και ανεβαστικό για το καλοκαιρινό σας βράδυ, μην ξεχάσετε να περάσετε από το Mai Tai στο Κολωνάκι.. κλασσική επιλογή για κλασσικά κοκτέιλ και όχι μόνο!
Διαγωνισμός athenstimeout.gr – Κερδίστε βιβλία από τις εκδόσεις Ψυχογιός