Στο αν ήταν αληθινά τα ξεσπάσματά του στην εκπομπή «Εφιάλτης στην Κουζίνα» αναφέρθηκε ο σεφ Έκτορας Μποντρίνι.
Ο δημοφιλής μάγειρας εξήγησε πως πολλές φορές η παραγωγή έκοβε στο μοντάζ πολλά από αυτά που «έψελνε» στους παίκτες.
«Μπορώ να σου πω, μάλιστα, ότι ποτέ δεν στήσαμε κάτι επί τούτου. Τίποτα δεν ήταν στημένο. Μάλιστα, πολλές φορές, κόβαμε τα περισσότερα στο μοντάζ, γιατί οι σκηνές ήταν πολύ σκληρές για να παίξουν στον αέρα. Μην ξεχνάμε ότι στον Εφιάλτη έρχονταν άνθρωποι που ήθελαν μια συμβουλή και μια ανάσα για το μαγαζί τους.Οπότε, βρίσκονταν σε δύσκολη θέση και ήταν λογικό να υπάρχουν επεισόδια και φωνές. Αυτή είναι η εικόνα που επικρατεί, αυτή τη στιγμή, στην ελληνική αγορά», ήταν τα λόγια του Έκτορα Μποντρίνι.