… ή τουλάχιστονμυρίζει σαν αυτό.! «Τα τελευταία χρόνια ζούσα ως μετανάστης και είχα να κάνω σχέση πολλά χρόνια. Όταν ήμουν στο Λονδίνο εργαζόμουν 15 ώρες την ημέρα, πέντε ημέρες την εβδομάδα. Και στα ρεπό μου δούλευα σε έναν Έλληνα εφοπλιστή. Επομένως, στην πραγματικότητα δεν είχα καμία ελεύθερη ημέρα. Ποια κοπέλα να με αντέξει μετά; Το επάγγελμα του μάγειρα, ειδικά στην Ελλάδα, είναι πολύ δύσκολο και αν δεις τα ποσοστά θα διαπιστώσεις ότι στην πλειοψηφία τους είναι είτε χωρισμένοι, είτε αλκοολικοί. Όποιος δουλεύει σε κουζίνα θα πρέπει να είναι εκεί στις 8 το πρωί, θα κάνει ένα διάλλειμα στις 7 το απόγευμα για να φάει και θα συνεχίσει να μαγειρεύει μέσα στη ζέστη μέχρι τις 2.30 το πρωί. Ε, μετά δεν αντέχεις να βγεις. Και ποια κοπέλα θα σε πλησιάσει όταν μυρίζεις σαν τηγανιτό καλαμαράκι;».