Πρόκειται για την Ελένη Φωτιάδου η οποία είναι ιδιοκτήτρια του εστιατορίου «Ζορμπάς» στο Βιρτζίνια Μπιτς.
Πριν λίγες μέρες, τοποθέτησε μια πινακίδα κοντά στους κάδους σκουπιδιών δίπλα από το εστιατόριο της, η οποία έλεγε: «Προς όσους ψάχνουν φαγητό στα σκουπίδια: Για το επόμενο γεύμα σας, παρακαλώ ελάτε μέσα και απλά ενημερώστε μας ότι πεινάτε αλλά δεν μπορείτε να πληρώσετε. Είστε άνθρωποι και αξίζετε κάτι καλύτερο από το να τρώτε από τα σκουπίδια».