Κι όμως, αλλά για καλό σκοπό…!
Ο γνωστός σεφ ολοκλήρωσε τα γυρίσματα για τον Εφιάλτη στην κουζίνα, και αφοσιώνεται πλέον πλήρως στη δεύτερη εκπομπή που θα παρουσιάσει φέτος, το Botrini's. Στα πρότυπα του Βρετανού Τζέιμι Ολιβερ, ο Έκτορας αναλαμβάνει να ανοίξει ένα νέο εστιατόριο στην Αθήνα το οποίο θα στελεχωθεί αποκλειστικά με νεαρά παιδιά που έχασαν τον δρόμο τους μέσα από τα ναρκωτικά, άλλες καταχρήσεις ή βρέθηκαν στη φυλακή και τώρα επιθυμούν να επανενταχθούν κοινωνικά. Αφού μαθητεύσουν δίπλα στον σεφ, θα κληθούν να αποδείξουν μαζί με τον Έκτορα ότι μπορούν να ανοίξουν ένα εστιατόριο από το μηδέν.