Σύμφωνα πάντα με την ιστορία, πρόκειται για ιδέα ενός μπάρμαν με το όνομα John Collins στο Λονδίνο, με τη χρήση ενός κορυφαίου τζιν που λεγόταν Οld Τom. Είναι ένα ιδιαίτερα γευστικό cocktail τo οποίο είναι πολύ δημοφιλές.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Γιατί όπως φαίνεται ο John έκανε την δική του πατέντα. Αν ζητήσετε John collins θα απολαύσετε ένα cocktail με βάση το ουίσκι. Είναι ασφαλώς για γερά ποτήρια αυτό.
Δείτε επίσης: Το Athensbars σας πάει στο VOX γιατί αυτό το σχήμα πρέπει να το δείτε από κοντά!
Eδώ έρχομαι να δώσω την δεύτερη εκδοχή της ιστορίας του που το θέλει να είναι δημιούργημα του 1874 στην Αμερική, με αφορμή κάποιους που θέλησαν να βρουν έναν νέο εν ονόματι Tom Collins που μιλούσε αρνητικά γι ‘αυτούς πίσω από την πλάτη τους. Άντρες και γυναίκες πήγαιναν σε όλα τα μπαρ αναζητώντας τον «Tom Collins,» και οι bartenders θεώρησαν ότι όλοι αυτοί αναζητούσαν απλώς ένα τέλειο cocktail!
Τι λέτε πάμε να το απολαύσουμε;
50 ml τζιν
20 ml φρέσκος χυμός λεμονιού
20 ml σιρόπι ζάχαρης
Σόδα
Εκτέλεση
Χτυπάτε με πάγο στο σέικερ τα τρία πρώτα υλικά, σουρώνετε σε ποτήρι γεμάτο πάγο και γεμίζετε με σόδα. Διακοσμείτε με μια φέτα πορτοκαλιού κι ένα κεράσι.
Να σας πω ότι εναλλακτικά αν βάλουμε όλα τα υλικά στο ποτήρι έχουμε το Gin Fizz!
Και τώρα … Απολαύστε αυτό το νόστιμο Tom Collins! Κάτι τέτοιες στιγμές είναι που μισώ το pc μου!