O σεφ Γιάννης Λουκάκος μάς μαθαίνει πώς να φτιάχνουμε ζωμούς ώστε να δίνουμε περισσότερη γεύση στα φαγητά μας.

Ο ζωμός είναι ένα εύγευστο υγρό που προκύπτει από κόκαλα, λαχανικά, αρωματικά και νερό.

Δείτε επίσης: Αποκλειστικό: Ένας διαφορετικός διαγωνισμός για τους πρωταγωνιστές των «Κλεμμένων ονείρων»!

Οι ζωμοί είναι εφεύρεση της επαγγελματικής κουζίνας και αναπτύχθηκαν για να υποστηρίξουν την παρασκευή των σαλτσών …