Σήμερα το θέμα της εκπομπής Dr.cook είναι τα όσπρια. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες οσπρίων εκτός από τα γνωστά σε όλους φασόλια, ρεβύθια και φακές, όπως το λαθούρι, οι φακές μπελούγκα κ.α. Ο Γιάννης μάς δίνει όλες τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε: ποιος είναι ο σωστός τρόπος μαγειρέματος, ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία, πώς διατηρούμε τα όσπρια στο ψυγείο.

Δείτε επίσης: Ο Denzel Washington παίρνει τον νόμο στα χέρια του στη πρώτη φωτογραφία του «Equalizer»

Στη συνέχεια ο «Dr. Cook» ετοιμάζει σαλάτα από φακές με πλιγούρι, μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί, αλλά και κρέμα από λευκά φασόλια με λουκάνικα «σπεντζοφάι». Για το τέλος του μαθήματος έχει μια γλυκιά πρόταση, σουφλέ με δύο είδη σοκολάτας και παγωτό καραμέλα.