Η Αποστολία Ζώη σε πρόσφατη συνέντευξή της μίλησε για την αγάπη της για το ψάρεμα.
Πιο συγκεκριμένα, η ίδια δήλωσε: «Δεν μου αρέσουν τα πολυσύχναστα μέρη και αν με δεις σε κάποιον κοσμικό προορισμό, θα σημαίνει πως έχω πάει να δω φιλικά μου πρόσωπα που έχω κάποια υποχρέωση. Το καλοκαίρι θέλω να κάνω πράγματα για μένα, γιατί σε αυτή τη δουλειά μπορεί να χάσεις εύκολα τον προσωπικό σου χρόνο. Δεν νομίζω πως μπορώ να χαρώ σε κοσμικά μέρη, γιατί είμαι περισσότερο άνθρωπος της εξερεύνησης. Η μεγαλύτερη μου επιθυμία είναι κάποια στιγμή να πάρω ένα φουσκωτό, για να μπορώ να πηγαίνω σε παραλίες και να ανακαλύπτω ωραία νερά. Επίσης, έχω μεγάλη τρέλα με το ψάρεμα.Αυτό που ζω σήμερα ήταν η παιδική μου ηλικία. Έχω μεγαλώσει στο Βόλο και το χωριό μας ήταν λίγο έξω από την Ελασσόνα, με αποτέλεσμα να έχω ζήσει μέσα στη φύση. Για μένα η εξερεύνηση υπήρχε πάντα στη ζωή μου. Την περίοδο που δούλευα δεκαοκτάωρα δεν είχα το χρόνο ν’ ασχοληθώ με τη θάλασσα και τη φύση. Θυμάμαι ότι δεν είχα ώρα ούτε για τον εαυτό μου. Μόλις βρήκα χρόνο, γύρισα εκεί που μου αρέσει. Επιστρέφω στις ρίζες μου. Κάποια στιγμή τα βάζεις κάτω και βλέπεις τι σου αρέσει και τι όχι. Δεν με ταρακούνησε κάτι»