Γιορτές έρχονται, γιατί να μείνετε απαραίτητα στα παραδοσιακά μελομακάρονα, κουραμπιέδες και σοκολατάκια; Σας έχουμε μια φρέσκια αντιπρόταση με ελάχιστα υλικά και πάνω από όλα γρήγορα στην ετοιμασία!
Τα υλικά μας:
1. Ένα κουτί μπισκότα βανίλιας
2. Δύο κουταλιές του γλυκού ξύσμα από λάιμ
3. Δύο κουταλιές της σούπας σιρόπι σφένδαμου ή καλαμποκιού
4. Μιάμιση κούπα ζάχαρη άχνη
5. Μισή κούπα χυμό λάιμ φρέσκο
6. Μισή κούπα νιφάδες καρύδας ψημένες.
Πως τις ετοιμάζουμε:
1. Σε ένα μπλέντερ πολτοποιείτε τα μπισκότα με την μία κούπα ζάχαρη.
2. Προσθέτετε το λάιμ, τον χυμό λάιμ, το σιρόπι και το ανακατεύετε καλά.
3. Στο τέλος προσθέτετε και την καρύδα.
4. Πλάθετε την ζύμη σε μπαλάκια και πασπαλίζεται με την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη.
Τα υλικά αυτά θα σας φτάσουν για περίπου 25 κομμάτια!
Καλή σας όρεξη!
Κάτι για να ξεχαστούμε… Μπορείς να τους βρεις όλους;
Athenstimeout πρόταση. Μια βόλτα από το Shamone θα είναι αρκετή για να ξυπνήσει μέσα σας το… show!