Home NEWS Γρήγορη και δροσερή πρόταση για τραπέζι… Τι γίνεται όταν συνδυάσεις κοτόπουλο με...

Γρήγορη και δροσερή πρόταση για τραπέζι… Τι γίνεται όταν συνδυάσεις κοτόπουλο με λιαστή τομάτα και ζυμαρικά; Μαγεία!

Μια γρήγορη και πάνω από όλα πανεύκολη συνταγή για τραπέζωμα της τελευταίας στιγμής ή και όχι, με εγγυημένο πεντανόστιμο αποτέλεσμα. Ριγκατόνι με κοτόπουλο και λιαστή ντομάτα! Από τις συνταγές που δεν θέλουν κόπο και όχι ιδιαίτερο τρόπο ειδικά αν ακολουθήσετε τα απλά βήματα ένα προς ένα!

 

Τι θα χρειαστούμε:

 

  1.     1/2 κιλό βιολογικό κοτόπουλο στήθος
  2.     1 κουτί μακαρόνια ριγκατόνι
  3.     2 φλυτζάνια φρέσκο σπανάκι (ή κατεψυγμένο)
  4.     2 κουταλιές λιαστές ντομάτες, κομμένες
  5.     2 κουταλιές ελαιόλαδο
  6.     1 κρεμμύδι
  7.     2 σκελίδες σκόρδο
  8.     2 κουταλιές μουστάρδα Dijon
  9.     1/2 φλυτζανιού κρέμα γάλακτος
  10.     Αλάτι και πιπέρι

 

Πως τα το φτιάξουμε!

 

  1.     Βράζουμε τα ριγκατόνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2.     Σε τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε καλά το κοτόπουλο, το οποίο έχουμε κόψει σε κύβους.
  3.     Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι (προσοχή στο αλάτι αν οι λιαστές ντομάτες είναι αλμυρές)
  4.     Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, ψιλοκομμένα, και ροδίζουμε μαζί για άλλα περίπου 3 λεπτά.
  5.     Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες και το ψιλοκομμένο, ωμό σπανάκι, κρέμα γάλακτος, μουστάρδα.
  6.     Αφήνουμε να γίνει μια κρεμώδης σάλτσα και δεν σταματάμε να ανακατεύουμε καλά.
  7.     Ρίχνουμε στο τηγάνι μας και τα ριγκατόνι και σερβίρουμε με μπόλικη παρμεζάνα και ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό.

 

Αυτό ήταν! Τόσο απλά, οικονομικά και γρήγορα! Καλή σας όρεξη!

Διαβαστε επισης

loading...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ο Nicolas Cage θα ενσαρκώσει τον εαυτό του στο «The Unbearable...

Ο Nicolas Cage δεν χάνει ευκαιρία να αναλαμβάνει τις πιο περίεργες κινηματογραφικές δουλειές. Τώρα λοιπόν ετοιμάζεται να ενσαρκώσει τον... Nicolas Cage στο The Unbearable Weight...

Ο Chiwetel Ejiofor αφηγείται το The Elephant Queen

Ένα εντυπωσιακό ντοκιμαντέρ σε αφήγηση του Chiwetel Ejiofor. Το The Elephant Queen μας μεταφέρει στην Αφρική. Το επίσημο trailer κυκλοφόρησε. Δείτε το.

Ένα ερωτικό τρίγωνο μεταξύ Γης, Ήλιου και Σελήνης στο «My Moon»

Έχουν και οι πλανήτες αισθήματα. Το μικρού μήκους animation My Moon ασχολείται με ένα συμπαντικό ερωτικό τρίγωνο. Το animation κυκλοφορεί online. Δείτε το.

Τα Trolls περιοδεύουν στο «Trolls: World Tour»

Τα Trolls επιστρέφουν με πολλή μουσική. Η Anna Kendrick και ο Justin Timberlake ξαναδανείζουν τις φωνές τους στους πρωταγωνιστές. Το νέο trailer κυκλοφόρησε. Δείτε το.

Το 6 Underground με τον Ryan Reynolds πατάει γκάζι

Αν δεν θυμόσασταν ότι στον Michael Bay αρέσουν τα γρήγορα αυτοκίνητα το 6 Underground έρχεται να σας το θυμίσει. Στο φιλμ πρωταγωνιστεί ο Ryan Reynolds. Το...