Home NEWS Γρήγορη και δροσερή πρόταση για τραπέζι… Τι γίνεται όταν συνδυάσεις κοτόπουλο με...

Γρήγορη και δροσερή πρόταση για τραπέζι… Τι γίνεται όταν συνδυάσεις κοτόπουλο με λιαστή τομάτα και ζυμαρικά; Μαγεία!

Μια γρήγορη και πάνω από όλα πανεύκολη συνταγή για τραπέζωμα της τελευταίας στιγμής ή και όχι, με εγγυημένο πεντανόστιμο αποτέλεσμα. Ριγκατόνι με κοτόπουλο και λιαστή ντομάτα! Από τις συνταγές που δεν θέλουν κόπο και όχι ιδιαίτερο τρόπο ειδικά αν ακολουθήσετε τα απλά βήματα ένα προς ένα!

 

Τι θα χρειαστούμε:

 

  1.     1/2 κιλό βιολογικό κοτόπουλο στήθος
  2.     1 κουτί μακαρόνια ριγκατόνι
  3.     2 φλυτζάνια φρέσκο σπανάκι (ή κατεψυγμένο)
  4.     2 κουταλιές λιαστές ντομάτες, κομμένες
  5.     2 κουταλιές ελαιόλαδο
  6.     1 κρεμμύδι
  7.     2 σκελίδες σκόρδο
  8.     2 κουταλιές μουστάρδα Dijon
  9.     1/2 φλυτζανιού κρέμα γάλακτος
  10.     Αλάτι και πιπέρι

 

Πως τα το φτιάξουμε!

 

  1.     Βράζουμε τα ριγκατόνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2.     Σε τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε καλά το κοτόπουλο, το οποίο έχουμε κόψει σε κύβους.
  3.     Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι (προσοχή στο αλάτι αν οι λιαστές ντομάτες είναι αλμυρές)
  4.     Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, ψιλοκομμένα, και ροδίζουμε μαζί για άλλα περίπου 3 λεπτά.
  5.     Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες και το ψιλοκομμένο, ωμό σπανάκι, κρέμα γάλακτος, μουστάρδα.
  6.     Αφήνουμε να γίνει μια κρεμώδης σάλτσα και δεν σταματάμε να ανακατεύουμε καλά.
  7.     Ρίχνουμε στο τηγάνι μας και τα ριγκατόνι και σερβίρουμε με μπόλικη παρμεζάνα και ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό.

 

Αυτό ήταν! Τόσο απλά, οικονομικά και γρήγορα! Καλή σας όρεξη!

Διαβαστε επισης

loading...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πρώτη ματιά στο «We Are Freestyle Love Supreme»

Ο Lin-Manuel Miranda ξέρει από χιπ-χοπ. Μας δείχνει πόσο καλά το γνωρίζει στο «We Are Freestyle Love Supreme». Το επίσημο trailer κυκλοφόρησε. Δείτε το.

Πρώτη ματιά στο δραματικό «House of Hummingbird»

Ένα δράμα απ’τη Κορέα. Το House of Hummingbird μας έρχεται σε σκηνοθεσία Bora Kim. Το επίσημο trailer κυκλοφόρησε. Δείτε το.

Michael Pitt και Ron Perlman στο «Run with the Hunted»

Τα πράγματα αλλάζουν σε μια μικρή πόλη. Και οι πρωταγωνιστές αυτής, ο Michael Pitt και ο Ron Perlman. Το επίσημο trailer του Run with the Hunted...

Η ιστορία ενός αδέσποτου στο «Marona’s Fantastic Tale»

Μια συγκινητική ιστορία για τη ζωή ενός σκύλου. Το Marona's Fantastic Tale αφηγείται την ιστορία από την οπτική γωνία της Marona. Το επίσημο trailer κυκλοφόρησε. Δείτε το.

Το Volition παίζει έξυπνα παιχνίδια με τον χρόνο στο πρώτο trailer

Είναι μερικές ταινίες που μας κάνουν συνεχώς να αμφισβητούμε τα όσα συμβαίνουν. Το Volition έρχεται έτοιμο να παίξει παιχνίδια με το μυαλό μας. Το επίσημο trailer...