Ο Κωνσταντίνος Βλάχος, εξασφάλισε μια θέση στον παγκόσμιο τελικό του διαγωνισμού Beefeater MIXLDN6 που θα πραγματοποιηθεί στο Λονδίνο το Φεβρουάριο 2017
To Beefeater διοργανώνει για έκτη συνεχή χρονιά το μεγαλύτερο διαγωνισμό cocktail με βάση το gin στον κόσμο, με συμμετοχές από 32 χώρες. Το ελληνικό σκέλος του διαγωνισμού ολοκληρώθηκε με τους 10 φιναλίστ να διαγωνίζονται για τον τίτλο, στον τελικό που έλαβε χώρα στο Tin Pan Alley, στις 14 Δεκεμβρίου. Ο Κωνσταντίνος Βλάχος, εντυπωσίασε την κριτική επιτροπή, που αποτελούνταν από τους Sebastian Hamilton-Mudge (Beefeater Brand Ambassador), Sandrae Lawrence (Spirits writer/journalist) και τον Simone Caporale (παγκοσμίου κύρους mixologist). Το Margot’s Martini που δημιούργησε με βάση το Beefeater Dry και με έμπνευση την ταινία “Dial M for Murder” του Alfred Hitchcock ξεχώρισε, ενώ το concept της συνταγής του βασισμένο στους 3 πρωταγωνιστικούς χαρακτήρες της ταινίας – οι οποίοι εκφράζονται στο cocktail του Κωνσταντίνου από 3 συστατικά – απέδωσε απόλυτα το φετινό θέμα του διαγωνισμού, που δεν είναι άλλο από τον «Λονδρέζικο» κινηματογράφο!
Κατά τη διάρκεια της τετραήμερης παραμονής του στο Λονδίνο το Φεβρουάριο του 2017, ο Κωνσταντίνος, θα έχει την ευκαιρία να απολαύσει μία σειρά από μοναδικές εμπειρίες και θα δοκιμάσει τις δυνάμεις του στον Παγκόσμιο Τελικό.
Το φετινό έπαθλο για τον παγκόσμιο τίτλο είναι πραγματικά συναρπαστικό: Αρχικά, ο παγκόσμιος νικητής του διαγωνισμού Beefeater MIXLDN 2016 θα εκπαιδευθεί στο πλαίσιο του προγράμματος Beefeater Global Brand Ambassador από καταξιωμένες προσωπικότητες του χώρου, ενώ μετά το τέλος της εκπαίδευσής του, θα εκπροσωπήσει το Beefeater σε μοναδικά events και θα συμμετάσχει σε μερικά από μεγαλύτερα και διασημότερα trade shows, όπως το Bar Show της Μόσχας και το Bar Convent στο Βερολίνο.
Η σημαντικότερη όμως εμπειρία που θα αποκομίσει είναι η ευκαιρία που θα του δοθεί να δημιουργήσει το αποκλειστικά δικό του Limited Edition Beefeater gin, υπό την καθοδήγηση του Desmond Payne, του πιο έμπειρου gin distiller αυτή την στιγμή στον κόσμο.
Ο Desmond Payne, Master Distiller του Beefeater δήλωσε σχετικά: «Η συνεργασία μας με το φετινό παγκόσμιο νικητή είναι κάτι που σχεδιάζαμε εδώ και πολύ καιρό και που μας δίνει την ευκαιρία να δουλέψουμε με έναν bartender στην καλύτερη στιγμή του, έχοντας ως βάση ένα gin που απευθύνεται στους λάτρεις των cocktails. Το Beefeater είναι μια μάρκα που προσπαθεί συνεχώς να καινοτομεί∙ ψάχνουμε πάντα καινούριες ιδέες και απολαμβάνουμε κάθε ευκαιρία να επενδύουμε χρόνο σε ανθρώπους που μπορούν να μας βοηθήσουν να εξελιχθούμε».
Η συνταγή του MARGOT’S MARTINI
Συστατικά
60 ml Beefeater Dry Gin
25 ml λικέρ Italicus μαγειρεμένο σε sous vide με φασκόμηλο, δεντρολίβανο, σκόνη τζίντζερ και ροζ πιπέρι
3 σταγόνες γκρέιπφρουτ bitters από τους bitter truth
Γαρνιτούρα: Φλούδα από γκρέιπφρουτ, κορυφή δεντρολίβανου
Ποτήρ: Retro fizz 1890 χρυσό 20cl
Σχετικά με το Beefeater
Το Beefeater, το πλέον βραβευμένο Gin στο κόσμο, είναι το μοναδικό Dry Gin που παράγεται ακόμα στην «πρωτεύουσα» του Gin, το Λονδίνο, με το αποστακτήριο του να βρίσκεται στην «καρδιά» της πόλης. Δημιουργήθηκε τον 19ο αιώνα από τον James Burrough και από τότε η θρυλική συνταγή του παραμένει αναλλοίωτη με τωρινό θεματοφύλακά της τον πιο έμπειρο gin distiller στον κόσμο, τον Desmond Payne.
Έχοντας κερδίσει την καρδιά των bartenders σε όλο τον κόσμο με την σταθερά απαράμιλλη ποιότητά της και την κλασσική «Λονδρέζικη» γεύση της, η γκάμα του Beefeater, περιλαμβάνει:
Το Beefeater Dry, το No.1 Premium Gin παγκοσμίως, χάρη στην καθαρή και άψογα ισορροπημένη γεύση του.
Το Beefeater 24, ένα Super-Premium Gin με πολύπλοκο και ξεχωριστό χαρακτήρα – λόγω της προσθήκης Γιαπωνέζικων και Κινέζικων τσαγιών – που ταιριάζει απόλυτα στη σύγχρονη κουλτούρα των cocktails.
Το Beefeater Burrough’s Reserve, ένα χειροποίητο, Ultra-Premium Gin, παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια, που επαναπροσδιορίζει την κατηγορία του gin ανοίγοντας νέους δρόμους.