Μία από τις πιο επιτυχημένες ελληνικές εταιρείες παραγωγής κρασιού είναι και η εταιρεία Μπουτάρη με τα γνωστά επώνυμα κρασιά της.
Κλείνοντας πάνω από 130 χρόνια ιστορίας, η εταιρεία Μπουτάρη αποτελεί μία από τις κύριες ελληνικές εταιρείες με έντονη εξαγωγική δράση σε περισσότερες από 45 χώρες και διεθνή προσανατολισμό, συμβάλλοντας καθοριστικά στην εδραίωση του ελληνικού κρασιού και στο εξωτερικό. Η εταιρία διαθέτει μια ευρεία γκάμα προϊόντων με πάνω από 40 ετικέτες, ενώ είναι η μοναδική που διαθέτει 6 οινοποιεία στην Ελλάδα, στις περιοχές: Νάουσσα, Γουμένισσα, Κρήτη, Σαντορίνη, Μαντινεία, Αττική και η πρώτη ελληνική εταιρεία που απέκτησε οινοποιείο στο εξωτερικό, στη Νότια Γαλλία. Τα κρασιά της έχουν λάβει περισσότερες από 280 διακρίσεις τα τελευταία έτη, σε μεγάλους, διεθνείς διαγωνισμούς οίνου, ενώ το εξειδικευμένο, αμερικάνικο περιοδικό «Wine & Spirits», της απένειμε το 2010, τη διάκριση «Διεθνές Οινοποιείο της Χρονιάς» για 13η φορά!
Aπό την μεγάλη γκάμα κρασιών που έχει να προσφέρει η οινοποιεία Μπουτάρη ξεχωρίζουμε τα :
4 ΕΠΟΧΕΣ
Το λευκό κρασί από το Οινοποιείο της εταιρίας στην Πελοπόννησο που χαρακτηρίζεται από πλήρη ισορροπία.
Από τις ποικιλίες Μοσχοφίλερο και Chardonnay, το 4 Εποχές είναι ένα πλούσιο αρωματικό κρασί με αχυροκίτρινο χρώμα, έντονο άρωμα λουλουδιών, εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων. Γεμάτο στη γεύση, με δομή και φινέτσα και αρωματική επίγευση που διαρκεί.
ΣΚΑΛΑΝΙ
Ένα κρασί υψηλών προδιαγραφών και απαιτήσεων, αποτέλεσμα μακροχρόνιων πειραματισμών στο αμπέλι και στο χαρμάνι.
Το Σκαλάνι αποτελεί ένα από τα κορυφαία κρασιά της εταιρίας Μπουτάρη και έχει λάβει πολλές και σημαντικές διακρίσεις. Βαθυκόκκινο κρασί με έντονο μπουκέτο στο οποίο κυριαρχούν τα αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, γλυκών αρωμάτων παλαίωσης, παντρεμένα αρμονικά με άρωμα δρύινου βαρελιού και καβουρδισμένων ξηρών καρπών. Εξαιρετική δομή, πλούσιο σώμα, όγκος, λίπαρότητα, μεγάλη γευστική και αρωματική διάρκεια και βελούδινη επίγευση.
ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ ΜΑΤΣΑ
Κρασί που ξεχειλίζει από το έντονο αρωματικά μπουκέτο του, το οποίο το καθιστά πραγματικά μοναδικό. Έχει διακριθεί επανειλημμένως στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Στο στόμα έχει γεμάτο σώμα, λιπαρό, γενναιόδωρο, καλά ισορροπημένο με μέτρια οξύτητα.
GRANDE RESERVE
Το Grande Reserve Νάουσσα έχει ταυτιστεί με την Οινοποιητική Μπουτάρη, αφού είναι ένα από τα πρώτα και γνωστότερα κρασιά της. Ένα αυθεντικό δείγμα ερυθρού παλαίωσης που εισήγαγε για πρώτη φορά στην αγορά την έννοια της περιορισμένης και ελεγχόμενης παραγωγής από σταφύλια επιλεγμένων αμπελώνων. Πρόκειται για ένα πλούσιο κρασί με βαθύ ρουμπινί χρώμα. Τα γλυκά αρώματα αποξηραμένων φρούτων συνδυάζονται με αυτά της παλαίωσης, όπως η κανέλλα, η βανίλια, το ξύλο και τα μπαχαρικά. Στιβαρό κρασί με σώμα που με πολλές και ώριμες τανίνες, γεγονός που επιτρέπει πολύχρονη παλαίωση.
VINSANTO BOUTARI
Το VINSANTO Μπουτάρη αποτελεί ένα ιδιαίτερο κρασί, από τα γνωστότερα της χώρας μας, του οποίου η φήμη εξαπλώνεται παγκοσμίως. Έντονο και πολύπλοκο άρωμα όπου κυριαρχεί ο χαρακτήρας παλαίωσης. Μας φέρνει στο μυαλό σταφίδες, fruits glaces, μέλι και μπαχαρικά. Στην γεύση είναι στρόγγυλο, πλούσιο με εξαιρετική ισορροπία λόγω της οξύτητας του Ασύρτικου. Η επίγευση του είναι ιδιαίτερα μακριά και αρωματική.
ΦΙΛΥΡΙΑ
Η Φιλυριά, κρασί βιολογικής καλλιέργειας, με πολύπλοκο χαρακτήρα, αποτελεί ένα από τα κορυφαία κρασιά της εταιρίας, το οποίο προέρχεται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα Μπουτάρη στη Γουμένισσα, στην περιοχή Φιλυριά. Η μέγιστη αξιοποίηση του terroir και η κατάλληλη διαχείριση του αμπελώνα έχουν ως αποτέλεσμα μία εξαιρετική πρώτη ύλη και κατά επέκταση ενός υψηλής ποιότητος προϊόντος.