Ξεκίνησε σαν μοντέλο όμως στην πορεία αποφάσισε να γίνει ηθοποιός. Η Ντάλια Έλιοτ μπορεί να έχει όλα τα προσόντα για να πάει μπροστά στο χώρο της μόδας, όμως η αγάπη της για το σινεμά την έκανε να αλλάξει ρότα και να συμμετέχει σε τρείς ταινίες τρόμου δεύτερης διαλογής.
Η γεννημένης το Κουβέιτ αλλά μεγαλωμένη στις ΗΠΑ καλλονή είδε πως οι ρόλοι της στα Bunnyman 1 και 3 και Blood Angel όχι μόνο δεν εκτόξευσαν την καριέρα της αλλά την υποβάθμισαν και έτσι θυμήθηκε πως είναι να είσαι πάλι μοντέλο.
