Μια πρωτότυπη και ιδιαίτερη επένδυση έκανε η τραγουδίστρια καθώς…
μαζί με τον σύζυγό της, Rene Angelil, είναι πλέον οι νέοι ιδιοκτήτες του διάσημου σαντουιτσάδικου "Schwartz's" που ιδρύθηκε το 1928 στο Μόντρεαλ. Μάλιστα η Celine Dion δήλωσε πως είναι πολύ τυχερή που μπορεί να κάνει τέτοιες αγορές και αυτό το οφείλει στους θαυμαστές της που τόσα χρόνια τη στηρίζουν και αγοράζουν τους δίσκους της."Είμαι πολύ τυχερή που ο κόσμος αγοράζει τα Album μου κάθε χρόνο και έρχονται να με δούν στις συναυλίες. Τα εισιτήρια είναι ακριβά, κι όμως έρχονται."