Home RestaurantNews Οίνος... ευφραίνει καρδίαν!

Οίνος… ευφραίνει καρδίαν!

Η λέξη "κρασί" αντικατέστησε τη λέξη "οίνος" στους βυζαντινούς χρόνους -η αντικατάσταση αυτή επιταχύνθηκε ίσως από το ότι ο "οίνος" (όπως και ο "άρτος") αποτελούσε πλέον όρο του χριστιανικού λειτουργικού-θρησκευτικού λεξιλογίου, μετατράπηκε δηλαδή σε "λέξη ταμπού". Η λέξη κατάγεται,

 

με μεσολάβηση των τύπων κρασίν<κρασίον, από τη λέξη κράσις=ανάμειξη, που με τη σειρά της είναι παράγωγο του ελληνικού θέματος κρα- (πρβλ. το ρήμα κεράννυμι=αναμειγνύω και το ουσ. κρατήρ=σκεύος ανάμειξης). Η ετυμολογία της λέξης αντανακλά τη συνήθεια των αρχαίων Ελλήνων να πίνουν το κρασί τους ανακατεμένο με νερό.

Το κρασί είναι ιδιαίτερου ενδιαφέροντος για διάφορους λόγους. Είναι αφενός ένα δημοφιλές ποτό που συνοδεύει και ενισχύει ένα ευρύ φάσμα ευρωπαϊκών και μεσογειακών γεύσεων, από τις πιο απλές και παραδοσιακές ως τις πιο σύνθετες και αφετέρου αποτελεί σημαντικό γεωργικό προϊόν που αντικατοπτρίζει την ποικιλία του εδάφους και το κλίμα ενός τόπου. Τα κρασιά είτε ονομάζονται από την ποικιλία σταφυλιών τους είτε από τον τόπο παραγωγής τους.

Σας παρουσιάζουμε ενδεικτικά κάποια από τα πιο γνωστά κρασιά της Ελλάδας, τα πιο λατρεμένα σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις αλλά και με τις υποδείξεις γνωστών γευσιγνωστών :

TOP WINES:

 

          ΕΡΥΘΡΟΣ/KΤΗΜΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ/

  • ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ ΜΙΚΡΟΚΛΙΜΑ

          ΕΡΥΘΡΟΣ / ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ (ΚΤΗΜΑ)

           ΜΑΥΡΟΣ/ ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ

  • ΟΙΝΟΤΡΙΑ ΓΗ SYRAH-AΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ

          ΕΡΥΘΡΟΣ / ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ ΚΩΣΤΑΣ (ΚΤΗΜΑ)

          ΕΡΥΘΡΟΣ / ΚΤΗΜΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ

          ΕΡΥΘΡΟΣ / ΚΤΗΜΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ

  • ΚΑΠΝΙΑΣ

          ΕΡΥΘΡΟΣ / ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗΣ

Λάβετε μέρος στον διαγωνισμό μας για ενα μπουκάλι GRANDE RESERVE  του κτήματος Μερκούρι με την εγγραφή σας στην ιστοσελίδα του athensbars.

 

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ένα animation σκέτη ζωγραφιά στο Bombay Rose

Το Bombay Rose είναι φτιαγμένο με πολύ αγάπη. Το animation του είναι ζωγραφισμένο στο χέρι και δείχνει θαυμάσιο. Πρώτο trailer για το φιλμ κυκλοφόρησε. Δείτε το.

Ο Άγιος Βασίλης αγνοείται στο «Noelle»

Ο Αύγουστος πλησιάζει στο τέλος του και η Disney σκέφτεται τα Χριστούγεννα. Τα περισσότερα Χριστουγεννιάτικα που βλέπουμε δείχνουν κάπως πρόχειρα αλλά η πρώτη εικόνα απ’το...

Η Λαίδη και ο Αλήτης είναι το νέο live-action της Disney

Η Disney συνεχίζει να μετατρέπει τα διάσημα animations της σε ταινίες ζωντανής δράσης. Το Lady and the Tramp είναι η ταινία που είχε σειρά. Το επίσημο...

Η Meryl Streep ήθελε πολύ να συμμετέχει στο «Little Women»

Η Greta Gerwig δεν χρειάστηκε να πείσει την Meryl Streep για να συμμετάσχει στη νέα της ταινία. Η διάσημη ηθοποιός εκδήλωσε από μόνη της ενδιαφέρον...

Το Cats συναντά το «Pet Sematary» σε ένα τρομακτικό mash-up

Ήδη απ’την κυκλοφορία του trailer του Cats πολύς κόσμος τρόμαξε. Και ο τρόμος αυτός έδωσε πολύ έμπνευση. Εδώ το διάσημο μιούζικαλ συναντά μια πρόσφατη ταινία τρόμου. Δείτε...