Από τη μια μεριά είναι οι υγιεινές τροφές και από την άλλη οι ανθυγιεινές ενώ στη μέση είναι οι τροφές εκείνες που δεν κανείς δεν είναι απόλυτα σίγουρος για το πόσο υγιεινές είναι ή όχι.
Σίγουρα ένα bacon cheeseburger με τηγανιτές πατάτες στο πλάι είναι σούπερ ανθυγιεινό, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία σε αυτό.
Από την άλλη τα μήλα είναι σίγουρα υγιεινά διότι είναι υψηλά σε φυτικές ίνες,κάλιο και θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό και γι΄ αυτό δεν βγήκε άδικα η παροιμία, ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα!
Δεν είναι όμως όλες οι τροφές τόσο ξεκάθαρες και ούτε είναι αρκετό για εμάς να υποκρινόμαστε πως όλα είναι υγιεινά και να τα τρώμε όποτε θελήσουμε χωρίς καμία αμφιβολία.
Για το λόγο αυτό η New York Times έκανε μια δημοσκόπηση σε εκατοντάδες διατροφολόγους και πολλούς Αμερικανούς πολίτες για να πάρουν μια ιδέα για το τι πιστεύουν οι άνθρωποι πως είναι υγιεινό, τι θεωρούν οι διατροφολόγοι πως είναι υγιεινό και από ποιες τροφές μπορούμε να ωφεληθούμε.
Παρακάτω υπάρχει μια λίστα φαγητών που πιθανότατα να θεωρείς πως είναι υγιεινές αλλά οι διατροφολόγοι θα διαφωνούσαν μαζί σου.
1. Μούσλι
Το 80% των Αμερικανών πολιτών θεωρούν πως το μούσλι είναι μια πολύ υγιεινή τροφή αλλά μόνο το 47% των διατροφολόγων συμφωνούν με αυτή τη θεωρία.
2. Μπάρες δημητριακών
Παρ΄όλο που το 71% των Αμερικάνων πιστεύει πως οι μπάρες δημητριακών είναι υγιεινές, μόνο το 28% των διατροφολόγων συμφωνεί με αυτή την άποψη.
3. Frozen Yogurt (παγωμένο γιαούρτι)
Το 66% των Αμερικάνων νομίζει πως το frozen yogurt είναι υγιεινό, ενώ μόνο το 32% των διατροφολόγων συμφωνεί.
4. Λάδι Καρύδας
Μόνο το 37% των διατροφολόγων θεωρούν πως το λάδι καρύδας είναι υγιεινό, σε αντίθεση με το 72% των Αμερικανών που πιστεύουν το ίδιο.
5. Χυμός πορτοκάλι
Τα ποσοστά εδώ είναι κάπως καλύτερα αφού το 78% των ανθρώπων πιστεύουν πως ο χυμός πορτοκάλι είναι υγιεινός για τον οργανισμό μας και το ίδιο ισχυρίζεται και το 62% των διατροφολόγων.
6. Φέτες κασέρι
Οι επεξεργασμένες φέτες κασεριού είναι σε μια λίστα που σίγουρα σκέφτεσαι λίγο παραπάνω για το αν θα πρέπει να τα φας ή όχι και μόνο το 39% του κοινού θεωρεί πως είναι καλό για την υγεία μας. Υπάρχει όμως και ένα αξιόλογο ποσοστό διατροφολόγων το 24% που θεωρούν ότι είναι υγιεινό.
Τα καλά νέα όμως είναι πως υπάρχουν πολλές τροφές που το κοινό δεν τα θεωρεί και τόσο υγιεινά σε αντίθεση με τους περισσότερους διατροφολόγους που πιστεύουν το αντίθετο. Οπότε αν δεν ήσουν σίγουρος μέχρι τώρα για το πόσο υγιεινό μπορεί να είναι το κρασί ή το σούσι , τώρα έχεις το ελεύθερο να τα καταναλώνεις χωρίς περαιτέρω αμφιβολίες!
Υγιεινές τροφές που πρέπει να καταναλώνεις πιο συχνά!
1. Κρασί
2. Σούσι
3. Κινόα
4. Τόφου
5. Γαρίδες
6. Χούμους