Εμπνευσμένο από τον μοναχό Ακάκιο, το μακαρονάδικο «μοναστήρι» με τα βαριά ξύλινα τραπέζια, τα μανουάλια, το προσωπικό με τρέντι περιβολή μοναχού, τους πολυελαίους κόσκινα και τα κεριά είναι αυτό που έλειπε και συμπληρώνει την εξαιρετική, και για όλα τα γούστα, πιάτσα φαγητού, που έχει στηθεί στο Παλαιό Φάληρο.
Διατηρώντας τις παλιές παραδόσεις του ελληνικού σπιτικού φαγητού, το μενού απαρτίζεται από πελώριες γαβάθες μακαρόνια με κιμά όπως το έφτιαχνε η μαμά μας, ζυμαρικά χειροποίητα με ροσμπίφ και πίτσες με σμυρναίικο χαρακτήρα, όπως η πίτσα Καισαρείας και το Ιμάμ. Ο κατάλογος πλαισιώνεται από σαλατικά και ορεκτικά.
