Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, εκτελεσμένη με σύγχρονο τρόπο, βασισμένη σε αγνά υλικά, προερχόμενα κυρίως από την Μάνη, αλλά και από όλη την Πελοπόννησο.
Η περιοχή της Μάνης λειτουργεί ως έμπνευση για τις αξίες της γνησιότητας και της αυθεντικότητας που εκφράζει το εστιατόριο.
18 κόλπα για να τρως πιο υγιεινά (αλλά όχι πιο βαρετά)