Για του λάτρεις της σοκολάτας έχουμε καλά νέα….
σύμφωνα με μελέτες του Κέντρου ελέγχου ασθενειών και πρόληψης, περισσότερο από το 34% των ενήλικων ατόμων στις Ηνωμένες Πολιτείες υποφέρουν από παχυσαρκία. Επειδή πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν αυτή τη πάθηση, η ιατρική κοινότητα ψάχνει συνεχώς να βρει αποτελεσματικότερους τρόπους για την πρόληψη και τη θεραπεία της παχυσαρκίας. Πρόσφατα η ιατρική κοινότητα έστρεψε την προσοχή της σε μια πιο φυσική μέθοδο πρόληψης, τη μαύρη σοκολάτα.
Αρκετές έρευνες και μελέτες έχουν τονίσει τα πιθανά οφέλη της σοκολάτας για τη πρόληψη της παχυσαρκίας. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agriculture and Food Chemistry από το American Chemical Society, έδειξε πως η σοκολάτα μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στο να βοηθήσει κάποιον να χάσει βάρος.
Το κακάο, ο καρπός της σοκολάτας, είναι πλούσιος σε έναν τύπο φλαβονοειδή, τα οποία έχουν δείξει πως εμποδίζουν τον οργανισμό να πάρει βάρος. Τα φλαβονοειδή επίσης έχουν δείξει πως μειώνουν σημαντικά τις πιθανότητες να αποκτήσεις διαβήτη τύπου 2. Επιπλέον πολλές αναφορές δείχνουν πως όλα τα είδη των φλαβονοειδή μειώνουν εξαιρετικά τις πιθανότητες για μόλυνση του οργανισμού διατηρώντας σε φυσιολογικά επίπεδα την ινσουλίνη.
Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη στο Ηνωμένο Βασίλειο, η κατανάλωση φλαβονοειδή αυξάνουν μια πρωτεΐνη στα επίπεδα του αίματος, τη λεγόμενη αδιπονεκτίνη, η οποία μπορεί και ρυθμίζει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα και βελτιώνει την υγεία του οργανισμού.
Σε συνδυασμό με παλαιότερες έρευνες έχει αποδειχτεί πως η κατανάλωση σοκολάτας έχει πολλά σημαντικά οφέλη για την σωστή λειτουργία του οργανισμού, από τα οποία είναι:
1. Μειώνει τις πιθανότητες αθηροσκλήρωσης
2. Χαμηλώνει τα επίπεδα της πίεσης του αίματος
3. Βελτιώνει την λειτουργία του εγκεφάλου
4. Μειώνει την όρεξη για φαγητό
Βασισμένοι στα αποτελέσματα πολλών ερευνών, φαίνεται πως με το να εντάξεις την μαύρη σοκολάτα σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή σε συνδυασμό με άσκηση, μπορείς να εμπλουτίσεις τον οργανισμό σου με πολλά οφέλη για την υγεία σου. Όπως και να έχει όμως, η σοκολάτα από μόνη της δεν πρόκειται να λύσει το πρόβλημα της παχυσαρκίας. Μόνο ορισμένα είδη σοκολάτας μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, ιδανικές είναι εκείνες που περιέχουν τα υψηλότερα επίπεδα σε κακάο, διότι περιέχουν συγκεκριμένα συστατικά που αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά τα προβλήματα της παχυσαρκίας και του διαβήτη.
Φωτογραφία εξωφύλλου από ks-nrg.com